Ki jan Biotech te amelyore sante nou ak sekirite
Devlopman nan biotechnologie manje te egzèse yon enpak sou kijan manje pwodui, pake, teste ak konsève. Anpil nan chanjman yo te vle di amelyorasyon enkontournabl pou sekirite nou yo ak sante nou an, pandan ke lòt yo gen plis kontwovèsyal. Pandan ke kèk avans, tankou itilize nan an plastik anvlòp, ka sanble tankou pwogrè senp nan mond lan nan pwodiksyon manje ak konsomasyon, lòt moun parèt yo dwe yon anpil plis teknolojik. Anba a se yon repo nan sis avans biotechnologie ki ap chanje mond nou an sou yon baz chak jou.
01 Tès Dlo Potab
Li difisil pou moun k ap viv nan peyi premye mond yo imaj ke gen tout nasyon (premyèman nan Lafrik) kote dlo pwòp se difisil pou yo vini. Swa pa gen dlo pwòp ki disponib oswa fanm gen pou mache pou mil ak pinèz ajil sou tèt yo pote dlo tounen nan vilaj yo, ki soti nan yon vil vwazen. Avèk anpil soufrans atravè lemond nan maladi trase yo bwè kontamine dlo, nenpòt ki amelyorasyon nan tès dlo potab tèt lis la. Recombinant metòd teknoloji jèn yo te devlope pou teste dlo pou bwè san danje. Cryptosporidium parvum (Crypto), se yon patojèn dlo ki fè pwodwi espò, ki fè li difisil yo retire nan tretman bouyi oswa chimik. Sepandan, Crypto ka detekte lè l sèvi avèk bioassays ki enkòpore antikò monoklòn.
02 Ogmante Valè Nitrisyon
Sèten rekòt manje yo te chanje, lè l sèvi avèk metòd ki kontwole ekspresyon jèn. Sa vle di ke rekòt yo ka pwodwi pi gwo konsantrasyon nan eleman nitritif li te ye ak konpoze maladi-goumen, tou de nan yo ki lajman enpòtan. Yon egzanp nan metòd sa a se tomat ki senp ki ka elve yo pwodwi pi gwo kantite likopèn, yon konpoze ki te lye nan pi ba nivo kolestewòl san epi yo te montre pi ba risk pou yo kansè nan tete ak kansè pwostat.
03 Rekòt bon jan kalite siperyè
Agrikòl biotechnologie rechèch te lakòz nan devlopman anpil rekòt Pathogen ki reziste ki kapab goumen maladi ak pwodui ogmante pwodiksyon ak / oswa pwodwi rekòt ofri bon jan kalite amelyore. Pandan ke kèk amelyorasyon kalite yo se piman kosmetik gen lòt moun ki ogmante pwodiksyon ki ta ka lakòz bay plis manje pou nasyon pòv. Depi entwodiksyon nan kontrodyen BT-mayi a, yon foul moun nan nouvo rekòt jenetikman chanje te devlope pou reziste kont maladi ki te koze pa fongis, mwazi, ak ensèk. Gen kèk nan vle di nan rezistans jeni gen ladan klonaj nan jèn pou pwoteyin recombinant oswa patojèn ki gen rapò ak nan plant yo, oswa pou antisans ak siRNAs ki patojèn blòk.
04 Anbalaj Pou diminye fwote
05 Redwi Sante Risk
Gen kèk plant ke yo itilize pou pwodwi lwil legim yo te jenetikman modifye pou asid gra ki extrait nan men yo pi bon pou sante nou. Plant yo te chanje yo pwodwi plis asid linoleik ki se benefisye nan asid gra yo te jwenn nan pwason ak pou admire kòm yon antioksidan. Nan lòt moun, modifikasyon jenetik yo te fè diminye asid yo satire gra yo pwodwi, ki ka bouche atè yo. Yon egzanp nan yon plant ak ekspresyon jèn ki chanje amelyore bon jan kalite a nan pwodwi a se (yon fwa lowly) soja ki te devlope yo pwodwi plis asid stearik, enben, amelyore estabilite nan chalè nan lwil oliv la, matche ak pwopriyete yo nan trans - idratan asid gra. Avèk chanjman sa a, lwil idantifye mwens ka itilize pou menm objektif tradisyonèl yo kòm lwil idrogenated.