6 Biotechnologies Humans te itilize anvan ane 1900 yo
Gen anpil dekouvèt enpòtan ki te jwe kòmanse wòl nan evolisyon nan endistri a biotech.
Modèn byochimik ak mikrobyoloji teknik itilize yon kantite teknik molekilè ki devlope sou deseni ki sot pase yo kòm yon rezilta dekouvèt sa yo kòm PCR , anprent dijital , anzim restriksyon , sekans, ak teknik klonin
Sepandan, menm anvan menm nou te konnen ki sa yon jèn te ye, moun yo te manipile selil yo nan fason trè travayè, swa yo pwodwi manje ak pwodwi chimik oswa amelyore rekòt. Isit la yo se kèk nan pi ansyen teknik yo byoteknolojik ki mete baz la pou endistri a biotech lontan anvan yo te itilize tèm nan "biyoteknoloji".
1. Fèmantasyon pou pwodui manje
Fermentasyon se petèt pi ansyen dekouvèt biotechnologie. Plis pase 10,000 ane de sa limanite te pwodwi diven, byè, vinèg ak pen lè l sèvi avèk mikwo-òganis, prensipalman ledven. Yogout te pwodwi pa bakteri asid laktik nan lèt ak mwazi yo te itilize yo pwodwi fwomaj. Pwosesis sa yo toujou itilize jodi a pou yo pwodui manje pou tab dine yo.
Sepandan, kilti jodi a yo te pirifye (e souvan jenetikman rafine) yo kenbe karakteristik ki pi dezirab ak pi bon kalite pwodwi.
2. Endistriyèl Fèmantasyon
Nan 1897, nou te dekouvri ke anzim yo ki soti nan ledven ka konvèti sik alkòl, ki te mennen nan pwodiksyon an nan pwodwi chimik tankou Butanol, asetòn ak gliserin.
Fermentation pwosesis yo toujou yo te itilize jodi a nan anpil òganizasyon biotech modèn, souvan yo pwodwi anzim yo itilize nan pwosesis pharmaceutique, ratrapaj anviwònman an ak lòt pwosesis endistriyèl.
3. Konsèvasyon Manje
Pwosesis la nan siye, sèl, ak jele manje yo anpeche gate yo te pratike lontan anvan nenpòt moun ki reyèlman konprann poukisa etap sa yo te travay oswa menm konprann konplètman sa ki te lakòz manje yo gate an plas an premye.
4. Karantèn
Zak la nan karantèn yo anpeche gaye maladi a te an plas lontan anvan orijin yo nan maladi yo te rekonèt limanite. Izole malad la demontre yon konpreyansyon byen bonè ke maladi ka pase nan yon moun ki enfekte nan yon lòt moun (sante), ki moun ki Lè sa a, vin sentòm.
5. Seleksyon Plant Selektif
Rekòt amelyorasyon (sètadi, chwazi grenn ki soti nan plant yo ki gen plis siksè ak pwodwi yon rekòt nouvo ak karakteristik yo ki pi dezirab) se yon fòm nan teknoloji rekòt bonè. Kiltivatè yo te aprann byen bonè ke yo itilize sèlman grenn ki soti nan pi bon plant yo ta evantyèlman amelyore rekòt apre yo. Nan mitan 1860 yo, etid Gregory Mendel a sou karakteristik eritab nan pwa amelyore konpreyansyon nou genyen sou pòsyon eretik ak mennen nan pratik nan kwa-elvaj (kounye a ke yo rekonèt kòm ibridizasyon).
6. Gen chans "aksidan"
Dekouvèt la nan pwosesis natirèl byolojik souvan rive sou pa aksidan. Kalite yo etone nan sèl, fèmantasyon, desiccation (retire imidite nan manje pou fè pou evite gate) ak kwa-elvaj yo te prèske sètènman dekouvri pa aksidan. Se konsa, yo te kèk nan medikaman ki pi enpòtan nou yo, tankou Penicillin.